今天早上順利的將草莓乳酪慕斯蛋糕脫模時,心情真是好極了!
為了要給11點多就會從新竹回到家的壽星一個大大的驚喜,
趕緊叫大女兒來為蛋糕裝飾,簡單地擺了奇異果、草莓和薄荷,終於趕在兒子進門之前完工!
PS:上面這二張照片是老鏡重生的作品,是兒子推薦爸爸買了轉接環(1500元),
這樣爸爸靠預官役薪水買的MINOLTA鏡頭又從防潮箱復甦了,20多年的老鏡頭又有了新生命^_^!
看到生日蛋糕的兒子果然露出不可思議的表情!
哈哈~~~~~~為了這一刻,媽媽可是在大前天就先試做了一次↓
第二回的成品果然美多了!
這款草莓乳酪慕斯蛋糕是CAROL在去年情人節那天PO的文章,那時我的烘焙經驗尚淺看到過程如此繁複只能望文興嘆,
一年來在BLOG上學做西點終於有了試做的勇氣!看到成品也驗證了一回生二回熟這句話!
今天的中餐:比薩+羅宋湯
這一款蛋糕是我家小女兒的最愛,也是內湖花市旁的中村烘焙坊的招牌蛋糕,
草莓季來臨時,每每開車經過中村我家爸爸就會問:「要不要順便帶個草莓芙蓉回去?」
這會兒嚐到媽媽親手做的草莓乳酪慕斯蛋糕,他們都說跟中村的草莓芙蓉一樣好吃耶!!
如此好評也讓我樂不可支!當然也更起勁地學做孩子愛吃的漢堡、巧克力豆餅乾、鮮橙起士蛋糕。
元旦全家去爬二格山,果然是趟會讓人兩腳發軟的步道行!
所以只到了中途的涼亭,遠眺翡翠水庫後便往回走,途中拍到這美麗的野花,初遇當下覺得她的色澤像極了優雅的綬草,
但因不知道科屬別,上網查了許久還是比對不出,最後還是麻煩學問很高竿但人很低調的前輩,方知這是爵床科的代表性植物!
回程臨時起意回宜蘭,在北宜公路台九線27K指示牌過後第一個產業道路右轉有一整排落羽松可賞
再往下走更貼近翡翠水庫,只可惜那天能見度不佳!
這是在娘家後面的水田拍的粉綠狐尾藻,一種繁殖力很驚人的水草!
這一張是去年夏天在金瓜寮溪的觀魚賞蕨步道常見的哼哈花!多可愛有趣的名字啊!
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